Solutions fourragères : ICARDA

Comment ça marche : Les grains sont nettoyés, trempés dans une solution d’eau de Javel à 1 %, puis immergés dans l’eau pendant 24 heures pour déclencher la germination. Les grains trempés sont ensuite répartis sur des plateaux à raison de 5 à 6 kg/m², placés sur des étagères.

Un système d’irrigation automatisé arrose les plateaux de 2 à 8 fois par jour selon la saison. L’eau est récupérée en bas, puis recyclée, ce qui maintient un système fermé avec une consommation minimale. L’eau de drainage, riche en nutriments, peut également être utilisée pour l’alimentation animale.

Les agriculteurs utilisent les plateaux en rotation, en ensemencant un plateau par jour du lundi au dimanche afin d’assurer une production continue et ininterrompue. Les pousses sont généralement mélangées à de la paille et/ou du grain sec avant distribution.

On compte environ un plateau par mouton et par jour. Le système est simple, flexible et adaptable aux besoins de chaque agriculteur. Forager est particulièrement utile pendant les périodes de soudure, les saisons sèches et les sécheresses, lorsque les pâturages disparaissent et que les animaux perdent rapidement leur état corporel. Il constitue alors un apport nutritionnel essentiel au moment où il est le plus nécessaire.

Vous souhaitez construire votre propre système ? Téléchargez les plans DIY ici :

Intéressé par une unité prête à l’emploi ? Des unités sont disponibles chez Moyotec à environ 5 000 DH.

Moyotec SARL

Youness Kenfaoui

y.Kenfaoui@Moyotec.ma

+212661065658

Fourrages à faible émission de méthane

Le méthane est un gaz à effet de serre bien plus puissant que le CO₂, 42 % des émissions agricoles de méthane proviennent de l’élevage. Le projet LMF, financé par le Bezos Earth Fund et la Fondation Bill & Melinda Gates, s’attaque directement à ce défi.

Dirigé par l’Alliance of Bioversity International & CIAT en collaboration avec ICARDA et ILRI, ce projet évalue environ 6 000 accessions issues d’une collection mondiale de 71 000 fourrages du CGIAR afin d’identifier ceux naturellement riches en composés antiméthanogènes (AMC).

Les accessions prometteuses sont validées à l’aide de tests in vitro et de chambres de respirométrie in vivo. Une fois identifiées, elles seront soit intégrées directement dans les systèmes d’élevage, soit utilisées dans des programmes d’amélioration variétale classique ou d’édition génétique pour renforcer leur teneur en AMC.

À ICARDA, nos recherches vont au-delà de la banque de gènes. Nous criblons activement nos programmes d’amélioration de l’orge et du pois chiche fourrager afin d’identifier des accessions à faible potentiel d’émission de méthane, reliant ainsi la pré-amélioration génétique à l’atténuation climatique dans un même processus.

Nous explorons également d’autres espèces fourragères et systèmes de production, notamment la sulla (Hedysarum coronarium), une légumineuse méditerranéenne prometteuse riche en composés bioactifs, ainsi que les fourrages hydroponiques comme environnement contrôlé pour tester toute l’année les variétés à faible émission de méthane.

Objectif : réduire de 1,5 % les émissions mondiales de méthane entérique d’ici 2030, sans compromettre le rôle essentiel de l’élevage dans la sécurité alimentaire des pays du Sud.

 Unite de Séchage Solaire Mobile (SMD)

Les pertes post-récolte représentent un défi majeur pour les petits agriculteurs. En l’absence d’infrastructures de séchage fiables, les fruits, légumes et fourrages se détériorent rapidement, perdant leur valeur nutritionnelle et leur potentiel commercial.

Développé par ICARDA, l'unite de sechag Solaire Mobile est une solution abordable et nécessitant peu d’entretien, conçue pour accélérer le traitement post-récolte hors réseau.

Le système utilise des tables en tunnel recouvertes de polycarbonate avec des plateaux en maille pour améliorer la circulation de l’air, maintenant une température d’environ 60 °C, équivalente aux standards industriels de séchage. Des capteurs de température et d’humidité contrôlent automatiquement des ventilateurs alimentés à l’énergie solaire afin de garantir des conditions optimales jour et nuit.

Le résultat est un séchage plus rapide et plus propre, protégeant les produits contre les insectes, les oiseaux, la poussière et la pluie, tout en préservant leur couleur, leur saveur et leur qualité nutritionnelle.

Avec un investissement initial d’environ 1 000 USD et un retour sur investissement en seulement quatre mois, le SMD offre une rentabilité de 240 à 310 % pour les producteurs de dattes, et peut également être utilisé pour les fruits, légumes, plantes médicinales et fourrages.

Initialement conçu pour les producteurs de dattes du Golfe, ICARDA étend aujourd’hui l’utilisation du SMD à divers systèmes agricoles dans les régions arides et vulnérables au changement climatique.

Données clés :

• Capacité : 6 à 12 kg/m² de surface de séchage
• Temps de séchage : 1 à 3 jours
• Investissement : ~1 000 USD | Retour : ~4 mois
• Rentabilité : 240–310 %

Programme d'amélioration génétique de l'Opuntia (cactus)

Parmi les autres solutions fourragères, le cactus constitue un fourrage d'urgence, particulièrement durant les périodes de soudure ou les sécheresses prolongées. Ses cladodes se caractérisent par une bonne valeur nutritive et une fermentation ruminale favorable, grâce à leur teneur élevée en eau et en fibres. Le cactus se distingue par sa capacité à pousser dans des conditions difficiles et arides, marquées par des températures relativement élevées, une faible disponibilité en eau et des sols pauvres. Il est donc bien adapté aux communautés rurales à faibles revenus des zones arides. Les recherches et les essais menés par l'ICARDA sur une large collection d'accessions dans des conditions propres à la Tunisie, à la Jordanie et à l'Inde ont mis en évidence le potentiel du cactus et de ses utilisations.

En Tunisie, l'ICARDA, en collaboration avec des partenaires locaux, a largement promu l'adoption du cactus en développant une machine simple facilitant le hachage des cladodes pour leur utilisation comme fourrage pour les petits ruminants. En Inde, l'ICARDA a constitué une large collection d'écotypes brésiliens et locaux, amélioré leur conduite agronomique et soutenu le développement d'une industrie croissante du cuir bio et du biogaz. En Jordanie, la constitution d'une vaste collection de plus de 100 écotypes de cactus a permis d'identifier les plus adaptés à la restauration du bassin versant de la vallée de la Badia. S'appuyant sur ces acquis, l'ICARDA et la FAO ont créé le CactusNet, au sein duquel les principales innovations des différents partenaires sont régulièrement partagées, notamment les évaluations récentes des services écosystémiques du figuier de Barbarie, tels que la séquestration du carbone et la restauration de la faune sauvage.

Processus d’utilisation : Récolte des raquettes, hachage des raquettes, mélange des raquettes avec de la paille (1:3), mélange raquettes-herbe, alimentation des bovins et des petits ruminants.

En 2015, la première alerte a été lancée au Maroc concernant l'émergence du ravageur destructeur qu'est la cochenille (Dactylopius opuntiae), qui a depuis ravagé les populations de figuiers de Barbarie dans l'ensemble du bassin méditerranéen. En 2018, huit écotypes résistants avaient été identifiés grâce aux efforts conjoints de l'INRA et de l'ICARDA, avec le soutien financier partiel du fonds d'urgence de la FAO. Ces ressources génétiques, ainsi que d'autres, constituent le fondement pour s'engager dans l'amélioration génétique de cette espèce, à des fins fourragères entre autres usages multiples.

a : L’insecte Dactylopius opuntiae sur un cladode de cactus

b : Chambre de Speed Breeding pour l’accélération du cycle de cactus

 "Forager" مع الزراعة المائية  

نقدّم لكم "فوراجر"، نظامنا المائي الميسور التكلفة، المستقل عن الشبكة الكهربائية، المصمَّم لإنتاج أعلاف عالية الجودة طوال العام مع استهلاك أدنى للمياه، وهو مثالي للمناطق التي تعاني من شُح مائي والمزارع شبه الحضرية.

يوفر هذا النظام مصدراً موثوقاً للتغذية ويُقلّل من المخاطر المرتبطة بالجفاف ويُخفّف من الاعتماد على المراعي المستنزَفة. ومن خلال تخفيف ضغط الرعي، يُسهم في تجديد النظم البيئية والحفاظ على صحة الأراضي على المدى البعيد.

تم تحسين هذا النظام في البداية لزراعة الشعير، إذ يتيح إنتاج أكثر من 200 كيلوغرام من الأعلاف الخضراء الطازجة كل سبعة أيام، أي ما يكفي لتغذية سبعة رؤوس من الأغنام. كما نعمل على توسيع استخدامه ليشمل البقوليات كالجُلبّان العلفي (Grasspea) ونستكشف خلطات من الحشائش والبقاليات.‪‪

نقدّم لكم "فوراجر"، نظامنا المائي الميسور التكلفة، المستقل عن الشبكة الكهربائية، المصمَّم لإنتاج أعلاف عالية الجودة طوال العام مع استهلاك أدنى للمياه، وهو مثالي للمناطق التي تعاني من شُح مائي والمزارع شبه الحضرية.

يوفر هذا النظام مصدراً موثوقاً للتغذية ويُقلّل من المخاطر المرتبطة بالجفاف ويُخفّف من الاعتماد على المراعي المستنزَفة. ومن خلال تخفيف ضغط الرعي، يُسهم في تجديد النظم البيئية والحفاظ على صحة الأراضي على المدى البعيد.

تم تحسين هذا النظام في البداية لزراعة الشعير، إذ يتيح إنتاج أكثر من 200 كيلوغرام من الأعلاف الخضراء الطازجة كل سبعة أيام، أي ما يكفي لتغذية سبعة رؤوس من الأغنام. كما نعمل على توسيع استخدامه ليشمل البقوليات كالجُلبّان العلفي (Grasspea) ونستكشف خلطات من الحشائش والبقاليات.‪‪

مبدأ عمل نظام Forager وصورة حقيقية للوحدة أثناء الإنتا

طريقة الاستخدام: يتم تنظيف الحبوب، ثم نقعها في محلول ماء جافيل (الكلور) بتركيز 1%، وبعد ذلك تُغمر في الماء لمدة 24 ساعة لتحفيز الإنبات. بعد النقع، تُوزَّع الحبوب على صوانٍ بمعدل 5 إلى 6 كغ/م²، وتُوضع على رفوف.

يقوم نظام ريّ آلي برشّ الصواني من 2 إلى 8 مرات يوميًا حسب الموسم. يتم جمع المياه في الأسفل ثم إعادة تدويرها، مما يحافظ على نظام مغلق باستهلاك مائي منخفض جدًا. كما يمكن استخدام مياه الصرف الغنية بالعناصر الغذائية في تغذية الحيوانات.

يستخدم المزارعون الصواني بنظام التناوب، حيث يتم زرع صينية واحدة يوميًا من الإثنين إلى الأحد لضمان إنتاج مستمر دون انقطاع. عادةً ما يتم خلط البراعم مع القش و/أو الحبوب الجافة قبل تقديمها.

‏تخصص تقريبًا صينية واحدة لكل خروف يوميًا. يتميز النظام بالبساطة والمرونة وقابليته للتكيّف مع احتياجات كل مزارع. يعد نظام Forager ‪مفيدًا بشكل خاص خلال فترات الشح، والمواسم الجافة، وحالات الجفاف، عندما تختفي المراعي وتفقد الحيوانات حالتها الجسمية بسرعة، حيث يوفر دعمًا غذائيًا أساسيًا في الوقت الذي تكون فيه الحاجة إليه أكبر.

Forager‪‬‬‬‬‬‬‬إنتاج الشعير بالزراعة المائية باستخدام نظام 

هل ترغب في بناء نظامك الخاص؟ قم بتحميل مخططات “افعلها بنفسك” من هنا‫:‬‬‬‬‬‬‬ هل أنت مهتم بوحدة جاهزة للاستخدام؟ تتوفر وحدات لدى‫ Moyotec بحوالي 5000 درهم.‬‬‬‬‬‬‬

Moyotec SARL

Youness Kenfaoui

y.Kenfaoui@Moyotec.ma

+212661065658

:أعلاف منخفضة انبعاثات الميثان - 

يُعدّ الميثان غازًا دفيئًا أقوى بكثير من ثاني أكسيد الكربون، حيث إن 42٪ من انبعاثات الميثان الزراعية تأتي من تربية الماشية. يعمل مشروع

LMF، المموَّل من صندوق Bezos Earth Fund ومؤسسة Bill & Melinda Gates، على مواجهة هذا التحدي مباشرة حيث إن 42٪ من انبعاثات الميثان الزراعية تأتي من تربية الماشية. يعمل مشروع LMF، المموَّل من صندوق Bezos Earth Fund ومؤسسة Bill & Melinda Gates، على مواجهة هذا التحدي   

   يقود هذا المشروع تحالف

CIAT و Biodiversity International بالتعاون معILRI وICARDA  و يقوم بتقييم حوالي 6000 مدخل وراثي من مجموعة عالمية تضم  71000 نوع من الاعلاف التابعة لCGIAR  بهدف تحديد الأنواع الغنية طبيعيا بمركبات مضادة لتكون الميثان (AMC).  .Biodiversity International مباشرة‫ .يقود هذا المشروع تحال‫ CIAT

 إما دمجها مباشرة في أنظمة الإنتاج الحيواني أو استخدامها في برامج التحسين الوراثي التقليدية أو التحرير الجيني لزيادة محتواها من مركبات AMC.يتم التحقق من المدخلات الواعدة باستخدام اختبارات مخبرية in vitro و غرف قياس التنفس in vivoبعد 

  نبات السولا و‪‪ غرف قياس التنفس للمجترات الصغيرة   

لا تقتصر أبحاثنا في ICARDA على بنك الجينات، بل نقوم أيضًا بفحص برامج تحسين الشعير والحمص العلفي لتحديد سلالات ذات قدرة منخفضة على إنتاج الميثان، مما يربط بين التحسين الوراثي المسبق والتخفيف من التغير المناخي ضمن نفس العملية.

‫‫نستكشف أيضًا أنواعًا أخرى من الأعلاف وأنظمة الإنتاج، بما في ذلك نبات السولا وهو بقول متوسطي واعد غني بالمركبات الحيوية، بالإضافة إلى الأعلاف المائية كبيئة خاضعة‫ للرقابة لاختبار السلالات منخفضة الانبعاثات على مدار السنة.

الهدف: خفض انبعاثات الميثان المعوي عالميًا بنسبة 1.5٪ بحلول عام 2030، دون التأثير على الدور الحيوي لتربية الماشية في الأمن الغذائي بدول الجنوب.

وحدة التجفيف الشمسي المتنقلة‫ (SMD)

تمثل خسائر ما بعد الحصاد تحديًا كبيرًا لصغار المزارعين. في غياب بنية تحتية موثوقة للتجفيف، تتلف الفواكه والخضروات والأعلاف بسرعة، مما يؤدي إلى فقدان قيمتها الغذائية والتجارية.

طوّرت‫ ICARDA وحدة التجفيف الشمسي المتنقلة كحل منخفض التكلفة وقليل الصيانة، مصمّم لتسريع عمليات ما بعد الحصاد خارج الشبكة.

يعتمد النظام على أنفاق مغطاة بالبوليكربونات مزوّدة بصوانٍ شبكية لتحسين تدفق الهواء، مع الحفاظ على درجة حرارة تقارب 60 درجة مئوية، مماثلة لمعايير التجفيف الصناعية. تقوم حساسات الحرارة والرطوبة بالتحكم تلقائيًا في مراوح تعمل بالطاقة الشمسية لضمان ظروف مثالية ليلًا ونهارًا.

النتيجة هي تجفيف أسرع وأنظف، يحمي المنتجات من الحشرات والطيور والغبار والمطر، مع الحفاظ على اللون والطعم والقيمة الغذائية.

باستثمار أولي يقارب 1000 دولار أمريكي، وعائد خلال أربعة أشهر فقط، تحقق هذه الوحدة مردودية تتراوح بين 240٪ و310٪ لمزارعي التمور، ويمكن استخدامها أيضًا للفواكه والخضروات والنباتات الطبية والأعلاف.

تم تصميم هذه الوحدة في الأصل لمنتجي التمور في منطقة الخليج، وتعمل‫ ICARDA حاليًا على توسيع استخدامها لتشمل أنظمة زراعية مختلفة في المناطق الجافة والمعرّضة لتغير المناخ.

‫بيانات رئيسية:

السعة: 6 إلى 12 كغ/م² من مساحة التجفيف‫

مدة التجفيف: من 1 إلى 3 أيام

الاستثمار: حوالي 1000 دولار | العائد: حوالي 4 أشهر

المردودية: 240–310‫٪

وحدة التجفيف الشمسي المتنقلة                    للفواكه والخضروات والأعلاف، وفي هذه الحالة تُستخدم لتجفيف علف السولا

برنامج تحسين الأصناف النباتية للصبار (الأوبونتيا)

من بين الحلول العلفية الأخرى، يُعدّ الصبار علفاً احتياطياً في حالات الطوارئ، لا سيما خلال فترات الشُّح أو حالات الجفاف المطوّلة. تتميز أقراصه (الكلادودات) بقيمة غذائية جيدة وتخمر كرشي ملائم، نظراً لارتفاع محتواها من الماء والألياف. ويتميز الصبار بقدرته على النمو في ظروف قاسية وجافة تتسم بدرجات حرارة مرتفعة نسبياً، وشُح في توافر المياه، وتدهور في جودة التربة. لذا فهو مناسب جداً للمجتمعات الريفية محدودة الدخل في المناطق الجافة. وقد أسهمت الأبحاث التي أجرتها إيكاردا وتجاربها على مجموعة واسعة من السلالات في ظروف تونس والأردن والهند في إبراز إمكانات التين الشوكي وتوسيع نطاق الاستفادة منه.

في تونس، عملت إيكاردا بالتعاون مع شركاء محليين على تعزيز اعتماد الصبار على نطاق واسع، من خلال تطوير آلة بسيطة تُيسّر تقطيع الأقراص لاستخدامها علفاً للمجترات الصغيرة. وفي الهند، أسست إيكاردا مجموعة كبيرة من الأنماط البرازيلية والمحلية، وحسّنت إدارتها الزراعية، ودعمت تطوير صناعة ناشئة للجلود الحيوية والغاز الحيوي. أما في الأردن، فقد أسهم إنشاء مجموعة كبيرة تضم أكثر من 100 نمط من الصبار في تحديد أنسبها لإعادة تأهيل حوض وادي البادية. وبناءً على هذه المنجزات، أسست إيكاردا والفاو شبكة الصبار، التي تُتاح من خلالها بصفة منتظمة أبرز الابتكارات من مختلف الشركاء، بما فيها التقييمات الحديثة للخدمات البيئية التي يوفرها التين الشوكي، كتخزين الكربون واستعادة الحياة البرية

طريقة الاستخدام

جمع الأقراص، تقطيع الأقراص، خلط الأقراص مع القش (1:3)، خليط الأقراص والأعشاب، تغذية الأبقار والمجترات الصغيرة. ‫

‫صدر في المغرب أول إنذار بشأن ظهور آفة القرمز المدمرة في عام 2015 التي أتت منذ ذلك الحين على مساحات واسعة من أشجار التين الشوكي في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. وبحلول عام 2018، كان قد تم تحديد ثمانية أنماط مقاومة بفضل الجهود المشتركة للمعهد الوطني للبحث الزراعي وإيكاردا، بدعم مالي جزئي من صندوق الطوارئ التابع لمنظمة الفاو. وتُشكّل هذه الموارد الوراثية، إلى جانب غيرها، الأساس للانطلاق في برنامج تربية وتحسين هذا النوع النباتي، بهدف تطوير استخداماته العلفية وسائر استخداماته المتعددة.

‫‫