National Institute of Agronomic Research Morocco - INRA Morocco

Overview: Légumineuses  - Amélioration de la productivité et valorisation des légumineuses alimentaires pour un meilleur développement agricole durable

Fruits rouges - Maraîchage


Leader Omar Idrissi, National Institute of Agronomic Research Morocco - INRA Morocco
Coleader: Oumaima Chetto, National Institute of Agronomic Research Morocco - INRA Morocco

Team members: 6
Partner organizations: 4

Budget 2025
MAD : 0

Axes:  4


  Description
    
II- Résumé global L’agriculture joue un rôle primordial au Maroc, elle contribue significativement à la croissance de l’économie national, offre de large opportunité d’emploi directe et indirect et assure l’approvisionnement en produits de première nécessité à la population. Les légumineuses alimentaires viennent en seconde place après les céréales en matière d’assolement. Ces cultures ont plusieurs avantages sur les plans nutritionnels, sanitaires, agronomiques et environnementaux. Leurs graines constituent des aliments de base pour une large proportion de la population et sont importantes pour la nutrition humaine grâce à leur richesse, entre autres, en protéines, en fer, en zinc et en fibres. En plus de leur faible indice glycémique, elles ont d’autres vertus pour la santé pour lesquels les nutritionnistes conseillent leur consommation régulière. Leurs services écosystémiques tels que la fixation de l’azote atmosphérique dans les sols améliorant ainsi leur fertilité sont parmi leurs avantages agronomiques et environnementaux. Elles sont souvent cultivées dans les régions pluviales dans les systèmes de culture céréaliers qui ont une grande importance socioéconomique. La durabilité de ces systèmes est cependant fragile et leur productivité risque de baisser à cause de la prédominance de la monoculture céréalière. En effet, les superficies allouées annuellement aux céréales dépassent en moyenne 4.5 millions d’ha contre seulement un peu plus de 470 000 ha en moyenne pour les légumineuses alimentaires (fève, pois chiche et lentille). L’écart énorme entre ces deux chiffres explique la nécessité de la réhabilitation des légumineuses alimentaires au Maroc pour un meilleur développement agricole durable. Le développement des légumineuses alimentaires au Maroc dépend de la mise en place d’une approche globale faisant intervenir l’ensemble des composantes et acteurs en aval et en amont de la chaine de valeur du secteur. C’est dans ce contexte et cette perspective que s’inscrit ce projet de recherche intitulé ‘Amélioration de la productivité des légumineuses alimentaires et leur valorisation pour un meilleur développement agricole durable, une meilleure résilience et adaptation aux changements climatiques et aux besoins des consommateurs et industriels’. Son objectif global est l’augmentation des rendements, de la rentabilité et de la production nationale de la fève, de la féverole, du pois chiche et de la lentille et ainsi contribuer au bienêtre des agriculteurs et à la sécurité alimentaire du pays. Ce projet a été structuré en quatre axes stratégiques de recherche qui couvrent différents aspects liés à l’amélioration de la productivité, l’adaptation aux contraintes biotiques et abiotiques notamment la résilience aux changements climatiques, la valorisation des produits et la création des opportunités économiques en considérants les préférences et attentes des agriculteurs, des consommateurs et des industriels. Différents outils et disciplines scientifiques incluant les ressources génétiques, la génétique, la biotechnologie, la phytopathologie, l’entomologie, l’agronomie, la technologie alimentaire et la socio-économie ont été intégrés de façon complémentaire pour atteindre les objectifs de ce projet. Les quatre axes stratégiques de recherche sont : (1) Pré-amélioration, amélioration génétique et biotechnologie appliquée aux légumineuses alimentaires, (2) Optimisation de l’itinéraire technique et protection intégrée des légumineuses alimentaires, (3) Qualité et valorisation des produits issus des légumineuses alimentaires pour une meilleure valeur ajoutée et (4) Analyse des préférences génétiques des acteurs de la filière légumineuses alimentaires et modèle de gouvernance. Pour un meilleur impact de ce projet, une priorisation des activités de recherche en tenant compte des acquis et des attentes des partenaires ont été faite lors de la définition et de la programmation. Ainsi, des profils spécifiques des livrables répondants aux besoins réels et susceptibles d’avoir un impact quantifiable sur le développement des légumineuses alimentaires ont été définis.
  Atlas
    
  Axes
    
Code Axis Name Leader Co-leader Total Results Result types View
Légumineuses .AXE1 Pré-amélioration, amélioration génétique et biotechnologie appliquées des légumineuses alimentaires Omar Idrissi 6
Légumineuses .AXE2 Optimisation de l’itinéraire technique et protection intégrée des légumineuses alimentaires Sanaa Krimi Bencherqroun 6
Légumineuses .AXE3 Qualité et valorisation des produits issus des légumineuses alimentaires pour une meilleure valeu Rachid Aboutayeb 2
Légumineuses .AXE4 Chaîne de valeur de la filière des semences des légumineuses alimentaires Abdelali Laamari 2
  Objectives and Impact
    
Code Objectives and Impact Type Indicators View
AXE1Global Améliorer la production des légumineuses alimentaires (lentille, pois chiche, fève et féverole) au Maroc par le développement de nouvelles variétés en combinant des techniques classiques d’amélioration génétique avec l’utilisation des nouveaux outils de b development outcome 0
AXE1spec1 Sélectionner des sources de résistance/tolérance aux maladies (Anthracnose, Rouille, Botrytis), aux ravageurs (mineuses, bruches), à l’orobanche, à la sécheresse et aux hautes températures à partir des espèces cultivées et sauvages apparentés research outcome 0
AXE1spec2 Développer des variétés de lentille et de pois chiche adaptées à la mécanisation research outcome 0
AXE1spec3 Identifier du matériel génétique cultivé ou sauvage tolérant aux herbicides chez la lentille research outcome 0
AXE1spec4 Réaliser de nouveaux croisements intra-et interspécifiques et créer de nouvelles combinaisons génétiques chez la lentille, le pois chiche et la fève research outcome 0
AXE1spec5 Mettre en place d’une plateforme simple pour l’accélération de l’amélioration génétique (speed breeding) research outcome 0
AXE1spec6 Améliorer l’efficience de la sélection en appliquant des marqueurs moléculaires et les techniques de l’agriculture de précision aux caractères d’intérêts (caractéristiques racinaires, …) research outcome 0
AXE1spec7 Développer des variétés de fève et de féverole tolérants aux principaux stress biotiques et abiotiques tout en améliorant le rendement et la qualité pour la taille des gousses et la grosseur des graines research outcome 0
AXE1spec8 Etablir une association géno-phénotypique via la caractérisation moléculaire de génotypes locaux de fève et féverole research outcome 0
AXE1spec9 Induire de la variabilité génétique chez Vicia faba L., par mutagenèse research outcome 0
AXE4spec1 Analyser les préférences des acteurs de la filière légumineuses et les modes de coordination et gouvernance des légumineuses alimentaires development outcome 0
AXE4spec2 Evaluer l’efficience d’utilisation des ressources, rentabilité, des marchés et risques associés au secteur des légumineuses alimentaires development outcome 0
AXE3spec1 Identifier un matériel génétique cultivé de haute qualité nutritionnelle, technologique et organoleptique ; research outcome 0
AXE3spec2 Elaborer de nouveaux produits technologiques avec une qualité nutritionnelle améliorée grâce à la valorisation/transformation des graines légumineuses alimentaires ; research outcome 0
AXE3spec3 Analyse sensorielle des nouveaux produits technologique fortifiés. research outcome 0
AXE2spec1 Etablir l’impact des légumineuses alimentaires dans la rotation ; research outcome 0
AXE2spec2 Optimiser des paramètres clés de production (date et dose de semis) adapté aux changements climatiques pour la production des légumineuses alimentaires sous système conventionnel research outcome 0
AXE2spec3 Développer une bineuse mécanique à lame adaptés pour le pois chiche et la lentille conduit en semi-direct et conventionnel research outcome 0
AXE2spec4 Etudier la virulence des populations Marocaine de botrytis de la fève research outcome 0
AXE2spec5 Optimiser l’utilisation des huiles essentielles dans la lutte biologique contre les maladies et insectes de pois chiche research outcome 0
AXE2spec6 - Optimiser l’utilisation des options de lutte raisonnée contre les maladies et ravageurs du pois chiche, fève et lentille research outcome 0
AXE2spec7 Mettre en place de nouvelles méthodes de lutte chimiques, culturales et mécanique contre l’orobanche et les adventices des légumineuses alimentaires. research outcome 0
  Personnel Involved
    
  Partners