National Institute of Agronomic Research Morocco - INRA Morocco

Overview: Olivier - Contribution à l'amélioration de la productivité, durabilité, compétitivité de oléiculture marocaine face aux changements globaux

Maraîchage  - Palmier dattier


Leader Abderraouf EL-Antari, National Institute of Agronomic Research Morocco - INRA Morocco
Coleader: Hayat Zaher, National Institute of Agronomic Research Morocco - INRA Morocco

Team members: 8
Partner organizations: 14

Budget 2026
MAD : 0

Axes:  6

  Description
    
La filière oléicole revêt une grande importance au niveau national et constitue l’une des filières stratégiques et prioritaires de la nouvelle stratégie agricole « Génération Green 2020-2030 » dont l’un de ses objectifs est de consolider les actions qui ont été entreprises dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV). Actuellement l’olivier constitue la principale espèce fruitière avec une superficie estimée à 1,1 millions d’hectares en 2019, soit 12,3 % de la SAU et 65 % des superficies arboricoles. Considérant le rôle socio-économique primordiale que joue cette culture au niveau de notre pays, l’INRA, grâce à ses compétences et ses acquis, a mobilisé tous ses efforts pour l’élaboration d’un programme de recherche ambitieux pour la période (2021 – 2024). Ce programme de recherche à moyen terme (PRMT) dédié à l’olivier sous forme du présent « méga-projet olivier » a pour objectif principal d’accompagner la mise en place et la mise en œuvre de la stratégie « Génération Green 2020-2030 », et a été initié lors d’un atelier de diagnostic des contraintes au développement de la filière oléicole organisé au niveau de CRRA de Marrakech le 13 Février 2020, avec la participation active de nos partenaires notamment les services déconcentrés du MAPMDREF, en plus des représentants de la profession à savoir, Interprolive, GIE, et les coopératives. Cette participation active et interaction entre nos partenaires ont abouti à l’identification des contraintes majeures et les potentialités qui caractérisent le secteur oléicole sur la base desquelles une priorisation des actions de recherche et recherche-développement futures ont été dégagées. Ces actions innovantes de recherche répondent aux orientations de la nouvelle stratégie “Génération Green 2020-2030” et ont pour finalité de lever les défis techniques et environnementaux confrontés par la filière de l’olivier pour assurer sa meilleure productivité, durabilité, compétitivité et sa résilience aux changements globaux. Afin de toucher la globalité de la filière, ce mégaprojet s’articule autour de cinq axes de recherche : (1) Amélioration et la conservation des ressources génétiques : ayant pour objectif la sélection d’un nouveau matériel génétique productif, compétitif et résilient aux changements climatiques devenus une préoccupation à l’échelle national (adaptation aux hivers doux et étés longs, secs et chauds, et tolérance aux stress biotiques et abiotiques) ; (2) Gestion durable et efficiente de l’irrigation et de la fertilisation : cet axe est dicté par la conjoncture environnementale liée à la sécheresse et à la raréfaction des ressources hydriques. Par conséquent, une gestion efficiente de l'eau d’irrigation s’impose pour assurer la durabilité de la production de l’olivier et consolider sa résilience face aux changements climatiques. Ceci à travers la mise en place des techniques innovantes d’irrigation économes en eau, la planification de l'irrigation et la mise en place d’un système de suivi et d’aide à la décision pour une Oléiculture de Précision. La gestion de la fertilisation des oliveraies a pour objet de mettre au point de nouvelles techniques visant un meilleur équilibre entre les rendements en olive et en huile d’olive, le coût de fertilisation, et la faisabilité de leur adoption par les agriculteurs ; (3) La protection contre les ennemis de l’olivier. Cet axe est composé de deux volets. Le premier volet de cet axe vise la lutte intégrée contre les bio agresseurs communs de l’Olivier notamment la mouche de l’olivier, et la verticilliose, compatibles avec une oléiculture durable. Ceci se fera à travers la mise à la disposition des oléiculteurs des nouvelles innovations techniques adéquates et aptes à mieux gérer la lutte contre les principaux ravageurs et maladies endémiques de l’Olivier. La principale composante de ce volet consiste en la sélection d’un matériel génétique tolérants aux maladies et ravageurs fréquents rencontrés dans les oliveraies marocaines ; Le deuxième volet intitulé Gestion intégrée des ennemis émergents : Cas de Xylella fastidiosa sur les oliviers. Cette nouvelle maladie redoutable est transmise et dispersée par des insectes piqueurs suceurs de sève comme les cigales et les cicadelles. Elle est potentiellement mortelle chez l’Olivier et représente une inquiétude pressante pour l'agriculture marocaine, suite à sa dissémination rapide sur une étendue géographique vaste, et au nombre très élevé de ses espèces hôte. Ce volet vise à renforcer les capacités du personnel technique des institutions (INRA, ONSSA, ONCA, DRAs), de la profession et des agriculteurs sur la détection précoce, le diagnostic, la surveillance et les mesures phytosanitaires et doter le pays de plans de surveillance et d'action de gestion de la bactérie « Xylella fastidiosa » ; (4) Qualité et Valorisation des produits de l’olivier – impact des facteurs intrinsèques et extrinsèques. Cet axe répond aux doléances de nos partenaires qui concernent essentiellement l’amélioration de la production de l’huile d’olive, l’authentification et la valorisation des produits de terroir de l’Olivier et des savoir-faire locaux. Également, ce volet multi-institutionnel représente une veille technologique nécessaire pour alimenter les discussions et fournit les éléments de réponse dans le cas des révisions des normes en vigueurs afin d’être en faveur des performances des variétés en culture dans les conditions de notre pays. Chose qui va permettre de défendre les intérêts de notre pays sur le plan commercial ; (5) Analyse économique de la filière oléicole dans la région de Marrakech-Safi. Cette thématique de recherche se propose d'approfondir les connaissances sur les facteurs agissant sur les coûts de production des olives et de l’huile d’olive et la détermination de la valeur ajoutée dégagée. Elle se propose aussi d’analyser le mode de gouvernance adoptée par les pouvoirs publics pour la gestion de la filière oléicole et d’évaluer les points de force et de faiblesse dans les orientations de cette gouvernance. Également, elle se propose d'identifier le niveau de coordination entre les principaux acteurs agissant au niveau de la filière oléicole et la répartition de la valeur ajoutée dégagée entre les intervenants identifiés.
  Atlas
    
  Axes
    
Code Axis Name Leader Co-leader Total Results Result types View
Olivier.AXE 4 Qualité et Valorisation des produits de l’olivier – impact des facteurs intrinsèques et extrinsèques Abderraouf EL-Antari 0
Olivier.AXE1 Amélioration, caractérisation et conservation des ressources génétiques de l’olivier Hayat Zaher 2
Olivier.AXE2 Gestion efficiente de l’irrigation et de la fertilisation pour une oléiculture durable et productive Abdelaziz Bouizgaren 0
Olivier.AXE3 VOLET1 Protection de l’olivier lutte intégrée contre les bio agresseurs communs de l’Olivier Yamna Ouguas 0
Olivier.AXE3 VOLET2 Gestion intégrée des ennemis émergents : Cas de Xylella fastidiosa sur les oliviers Moulay Shrif Smaili 0
Olivier.AXE5 Analyse économique de la filière oléicole dans la région de Marrakech-Safi Ahmed Ait Hmida 0
  Objectives and Impact
    
Code Objectives and Impact Type Indicators View
AXE1Global Sélectionner de nouvelles variétés d’olivier productives, compétitives et résilientes aux changements globaux development outcome 0
AXE1spec1 Sélectionner de nouvelles variétés d’olivier productives, compétitives et résilientes aux changements globaux Etablir une collection nationale de référence diversifiée contenant des ressources génétiques cultivées, sauvages et la sous-espèce maroccana research outcome 0
AXE1spec2 Valoriser les ressources génétiques de la collection mondiale de Tassaout et des populations hybrides à travers leur phénotypage pour plusieurs traits d’intérêt agronomiques research outcome 0
AXE1spec3 Etudier le déterminisme génétique et les mécanismes d’adaptation de quelques traits d’intérêt agronomique (teneur en huile, calibre du fruit, la floraison et la maturation des fruits, tolérance au déficit hydrique) research outcome 0
Axe1spec4 Explorer les outils génomiques (GBS et RNA-seq), de génétique d’association et de cartographie de liaison pour identifier/localiser des régions/marqueurs associés des caractères d’intérêt research outcome 0
Axe1spec5 Sélectionner des variétés précoces à faible besoin en froid et en chaleur, le calibre du fruit, la teneur en huile, et la tolérance au stress hydrique, à l’œil de paon et à la mouche de l’olivier research outcome 0
AXE1spec6 Mettre en place des dispositifs génétiques adéquats en deux sites (Meknès & Marrakech). research outcome 0
  Personnel Involved
    
  Partners